Wprowadzenie do Śladu Wodnego
to koncepcja, która pozwala nam zrozumieć, w jaki sposób nasze codzienne wybory wpływają na zasoby wody na Ziemi. Każda czynność, którą wykonujemy, od jedzenia po korzystanie z energii, ma swoje konsekwencje dla zużycia wody. Niezależnie od tego, czy jest to produkcja żywności, wytwarzanie tekstyliów, czy energie odnawialne, wszystkie te procesy są uzależnione od wody. Zrozumienie Śladu Wodnego bardziej szczegółowo może pomóc nam podejmować świa