Lapsang Souchong

, ,

Jest to herbata znana ze swego dymnego aromatu. Legenda głosi, że pewnego razu, za czasów dynastii Qin (221-206 r. p.n.e.), pewni robotnicy chcieli przyspieszyć suszenie liści herbacianych umieszczając je nad ogniskiem. Sosnowy dym, jakim je tym sposobem okadzili, nadał herbacie niespotykanego wcześniej zapachu i robotnicy byli przekonani, że nie będą w stanie sprzedać tej partii herbaty, jednak spotkali się z entuzjazmem swoich klientów i od wieków Lapsang Souchong jest klasyczną chińską herbatą z prowincji Fujian, której nie może zabraknąć w kolekcji żadnego szanującego się smakosza herbaty.

Jest to więc rzadki przedstawiciel tzw. herbat wędzonych. Liście Lapsang Souchong są duże i mięsiste. Obrabia się je w sposób tradycyjny, długo się je utlenia i lekko zwija. Następnie używa się naturalnego dymu z sosnowych korzeni, co zapewnia idealny smak. Ostatecznie Lapsang daje ciemno-bursztynowy napar, niezwykle gładki. Dymny aromat dominuje, ale daje się wyczuć także roślinny zapach liści. Charakterystyczny jest tu też długotrwały – utrzymujący się nawet 15 minut – posmak.


SKŁAD HERBATY

chińska czarna herbata

RODZAJ OPAKOWANIA

  • torba 454 g


Czas zaparzania

4 min

Temperatura zaparzania

95 ℃

Kolor herbaty

czarna

Zastosowanie

do samodzielnego picia



Pochodzenie

Fujian, Chiny

Sposób podawania

Zaparzanie po europejsku: wodą o temperaturze 95 stopni przez 4-5 minut.

Mighty Leaf Tea to wyjątkowej jakości liście herbat spowite duchem starożytności i pełne nowoczesnej energii!