Honey Orchid Phoenix Bird

, , , , ,

Oolongi (wulongi) to herbaty, które zostały lekko tylko utlenione – bardziej niż herbaty zielone, ale mniej niż czarne. W związku z tym roślinny aromat zielonej herbaty jest tu przełamany w ciepłą, miodowo-owocową stronę. Napar jest też jaśniejszy, niż czarnej herbaty: od żółtawego do bursztynowego.

Phoenix Bird pochodzi z Gór Feniksa w prowincji Guandong w południowo-wschodnich Chinach, gdzie nadal produkuje się ją ręcznie. Ma piękne, duże, poskręcane, ciemne liście, które dają ciemnozłoty napar o grzankowo-miodowo-drzewnym aromacie. Dobrze ją zaparzać wielokrotnie.


SKŁAD HERBATY

chiński oolong



Czas zaparzania

7 min

Temperatura zaparzania

95 ℃

Kolor herbaty

turkusowa

Zastosowanie

do samodzielnego picia, do lekkich podwieczorków



Pochodzenie

Guandong, Chiny

Sposób podawania

Najlepiej zaparzać w gaiwanie, wodą o temperaturze 95 stopni, wielokrotnie, po około minutę na każde zaparzenie. Można też zaparzać metodą europejską: w dzbanku przez nawet 10 minut.

Wskazania dań

Do lekkich, podwieczorków, do samodzielnego picia.

Mighty Leaf Tea to wyjątkowej jakości liście herbat spowite duchem starożytności i pełne nowoczesnej energii!